인머스캣을 추가하기도 했다.
직접 갈아 만든 스무디를 맛 본 권은비는 단맛이 부족하다며 샤인머스캣을 추가하기도 했다.
열량 낮고식이섬유풍부해 포만감 큰 케일과 사과 권은비의 다이어트 스무디 재료 중 케일은 열량이 100g당 약 33kcal로 낮고식이섬유가.
소화와 면역, 혈당, 정신건강 등 우리 몸과 마음에 여러 영향을 미친다는 연구 보고가 이어지고 있어서다.
식이섬유가 이처럼 다양한 역할을 할 수 있는 건.
패스트푸드와 초가공식품 소비가 늘어난 현대사회에서식이섬유가 건강의 화두로 떠올랐다.
탄수화물의 일종으로 장내 ‘착한’ 미생물의 먹이인식이섬유는 장내 미생물 환경을 개선하고 소화력을 높이며, 염증을 줄이는 효과가 있다고.
지방을 몸의 주에너지원으로 사용하도록 유도해 체중감량 목적의식이요법(다이어트)을 하는 사람들에게 인기가 높다.
하지만식이섬유의 함량이 낮고 장내 미생물의 환경을 해치는 만큼 장기간 식단을 지속하는 데에는 주의가 필요하다는 조언이 나온다.
옥자연이 직접 만든 도토리묵은 다이어트할 때 먹기 좋은 음식이다.
칼로리가 100g 기준 약 46kcal 수준인 데다,식이섬유가 풍부해 체중 감량에도 효과적이다.
수분 함량도 높아 적은 양으로 쉽게 포만감을 느낄 수 있으며, 콜레스테롤 배출에도.
다른 식품보다 상대적으로 열량이 낮고 포만감이 높기 때문이다.
특히 식사를 할 때 채소와 같은식이섬유를 먼저 먹으면 체중 관리에 도움 된다.
식이섬유가 많이 포함된 채소는 오랫동안 씹어야 삼키기 편한데, 씹는 횟수가 많을수록.
때문에 노화 방지와 면역력 강화에 효과적이다.
병아리콩 사진=게티이미지뱅크.
병아리콩은 단백질,식이섬유, 비타민 B군, 철분이 풍부하다.
하버드 헬스는 병아리콩을 “저혈당지수(GI) 식품이자, 포만감 지속 효과가 높은 탄수화물.
섭취한 특정 음식이 소화되는 과정에서 얼마나 빠른 속도로 포도당으로 전환돼 혈당 농도를 높이는지를 표시한 수치다.
정제되지 않은 곡류인 호밀로 만든 빵은식이섬유도 풍부하다.
식이섬유는 적은 양으로도 포만감을 주며 열량이 낮아 체중 관리에도 효과적이다.
하지만 음식 섭취가 핵심이란 데는 대부분 동의한다.
한 연구에 따르면 일일 칼로리 섭취량을 줄이고 단백질과식이섬유를 충분히 먹는 것이 좋은 해결책이 될 수 있다.
비만 관련 국제 학술지‘비만 과학&실무’(Obesity Science and Practice)에 발표.
당시 체중 144kg이었던 그는 약 8개월간식이요법과 운동을 병행했다.
탄수화물을 줄이고 단백질과식이섬유를 늘리고, 등산과 댄스를 꾸준히 실천해 60kg 감량에 성공했다.
현재 그는 90kg대에 안착한 뒤 목표 체중인 70kg까지 다이어트.
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